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橄榄菜四季豆炒肉丁(
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四季豆摘掉两端,并拉出丝,洗干净切成丁,红椒切丁,洋葱切丁,蒜头切丁,备用
猪肉洗干净剁成肉丁,用一点点生抽腌制5分钟
下少许油热锅,加入肉丁迅速翻炒至变色,盛出备用
继续下油热锅,下四季豆翻炒至变色并软熟,盛出备用
把锅用清水洗一下,热锅后加少许的油,把蒜丁爆香,加入洋葱丁,红椒丁,炒出香味后,倒入四季豆,肉丁,翻炒一下,加入一勺橄榄菜,炒匀,最后加盐和鸡精调味即可