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蜂蜜小面包(5/9)
和好面，面团醒发两倍大，面团打到面有挤气泡的响声就差不多。
60g一份 擀长
卷起
一分二
粘蜂蜜芝麻
底盘刷麦芽油
醒发
入炉
和好面，面团醒发两倍大，然后分60g左右小面团、搓条、擀长、卷起、切2半，切口粘（芝麻+蜂蜜加拌匀），摆盘（底盘刷一层麦芽油），盖湿布醒发2倍大入炉! 180/250度(各烤箱温度不同随机应变了，我的就偏高，我底火用220)中间要调头，快好时翻底下看看，别糊了，估计十七八分钟出炉，翻盘出售！