锅中倒入500ml清水煮开，放入300g土豆粉煮熟。
捞出放入碗中备用。（如果怕土豆粉会粘在一起可以过遍冷水）
3颗蒜去皮切末，2片姜切丝。1个小米椒、2个泡椒切圈备用。
锅中倒入10ml食用油，放入蒜末、姜丝、切好的泡椒和小米椒中火炒香。
倒入40g黄辣椒酱炒香、再倒入20ml泡椒水。（海南的黄辣椒酱就是这道菜的精髓哦，超市都有卖哒~不太吃辣的可以买香辣型的，很会吃辣的童鞋可以买特辣的哟）
倒入40g黄辣椒酱炒香、再倒入20ml泡椒水。（海南的黄辣椒酱就是这道菜的精髓哦，超市都有卖哒~不太吃辣的可以买香辣型的，很会吃辣的童鞋可以买特辣的哟）
倒入500ml热水，加入15g高汤块大火煮开。（我用的是牛肉味的浓汤宝，如果家里有高汤的话就可以把热水替换成高汤）
加入3g盐、5g糖、5ml生抽、5ml白醋调味。（调好之后可以尝尝，汤汁的味道要比正常的咸一些）
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