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麻辣豆腐粉丝包(2/5)
发面 四杯面粉 两小勺酵母 用温水先把酵母激活 后加入面粉 揉成面团
豆腐切一厘米小块 锅中放少许油 油热后放入切好的豆腐 加入葱蒜姜末 粉丝泡软切段加入 生抽 老抽 老干妈 一起翻炒
面醒发一个半小时 中间揉一次 然后擀皮
包好后 放入有温水的锅中 醒十五分钟 中大火蒸17分 闷三分钟
出锅啦！