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嵌入式烤箱食谱——夏威夷风情鸡肉串(3/10)
准备材料；
鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分，切成2cm的小方块；
用盐，生抽，食用油，料酒，一勺蚝油腌制鸡块30分钟
菠萝去皮切丁，红椒，青椒洗净切丁。注意大小要和鸡胸块一样哈！这样串起来会好看！
酱汁制作：2勺生抽+1勺蚝油+2勺蜂蜜+1勺番茄酱+2勺叉烧酱，煮出泡，撒黑胡椒拌匀，晾凉后就可以用；
利用晾晾酱汁的时间，按照顺序：青椒垫底+鸡肉+红椒+菠萝，依次串好；
刷上晾晾的酱汁，均匀刷哈~
上下烤模式200℃预热12分钟；
鸡肉串摆放在烤盘上，送入烤箱中层，200℃上下火烤10分钟
烤到第6分钟时，打开烤箱进行翻面，继续烤制完剩余时间即可。