安装App
沙姜盐焗鸡(7/8)
沙姜,盐,白酒将鸡里里外外按摩腌制入味,最好是腌制一晚……急着吃也得腌上几个钟……
腌制好将沙姜全部塞入鸡肚,最好将鸡肚用竹签封上,防止漏姜……将小黄姜磨蓉,均匀涂抹鸡身。
就酱紫静静腌制等上锅……
上电饭锅……
开始加热时翻一下鸡身,使均匀受热
翻身……
每个电饭煲的性格不一样,所以不要纠结多久才能翻身,多久才能出锅,以熟为基础,以肉实皮焦酥色金黄为出锅标准。
出锅,晾凉,才能手撒,心急吃不了热豆腐…… 全天然材料,绝无添加剂,食得放心!