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沙姜盐焗鸡(3/8)
沙姜，盐，白酒将鸡里里外外按摩腌制入味，最好是腌制一晚……急着吃也得腌上几个钟……
腌制好将沙姜全部塞入鸡肚，最好将鸡肚用竹签封上，防止漏姜……将小黄姜磨蓉，均匀涂抹鸡身。
就酱紫静静腌制等上锅……
上电饭锅……
开始加热时翻一下鸡身，使均匀受热
翻身……
每个电饭煲的性格不一样，所以不要纠结多久才能翻身，多久才能出锅，以熟为基础，以肉实皮焦酥色金黄为出锅标准。
出锅，晾凉，才能手撒，心急吃不了热豆腐…… 全天然材料，绝无添加剂，食得放心！