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香煎豆腐(1/8)
豆腐放淡盐水中浸泡10分钟；
豆腐沥干水分，切厚3MM左右的薄片；
把豆腐放入淀粉里，薄薄的过一层粉，两面都要
放入豆腐先煎一面
反过来煎另一面，至金黄盛出
加入各种佐料，例如盐、孜然、五香粉、辣椒粉等，加入小葱，稍煎，出锅开吃吧！
也可以直接刷酱，一样脆皮好吃
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