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戈鱼粉丝——鲜上鲜(
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食材
戈鱼,粉丝提前泡好
倒油把食材倒进锅中炒香还有花椒(忘记拍了)倒入红烧酱油和醋(少许),再倒入开水,煮沸倒入戈鱼和草虾,加入盐中火烧,汤烧至一半时把粉丝放进去一起烧,汤变浓稠时放入味精调味。
装盘后撒上香菜。