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嵌入式蒸箱食谱——蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(4/4)
粉丝用水泡软；
蒜，葱切碎，取一小碗，加入蒜末，油、生抽、盐、料酒、耗油等爆香拌匀备用；
将鲍鱼洗干净，沥干水份，每个鲍鱼用刀横竖开刀花，在盘底部放入泡软的粉丝，再放上鲍鱼，淋上爆香的蒜末；
把鲍鱼放入蒸汽炉，蒸汽100℃蒸8分钟，撒上葱花，趁热食用。