西红柿炒西葫芦(
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准备一个西葫芦对半切开，切成薄片
选2个熟透的西红柿切成小碎块
切少许葱花
切少许蒜末备用，出锅后要撒在菜上
锅烧热水开锅后下入西葫芦片焯烫1分钟，开锅之前要捞出来，不然就过火了
一勺芡粉，兑一点点水搅拌均匀
葱花下锅爆香
下入番茄翻炒
炒到出很多汁就行了
下入西葫芦
倒酱油
加盐
加点鸡精
翻炒均匀，加入调好的水芡粉适量就行了，多了就过于粘稠了
现在关火，把切好的蒜末撒进菜里翻动两下就可以出锅了
