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简单美味的疙瘩汤(1/14)
食材集合
面粉加盐，拌匀
鸡蛋打的散一些，因为一会要用勺子淋蛋液到面粉里和疙瘩
淋一勺，拿筷子拌一拌 淋一勺，拌一拌 这样疙瘩小，大小差不多
疙瘩大小都是差不多的
西红柿划十字刀，倒开水去皮
葱切葱花，西红柿切小块儿
锅中做油，爆香葱花
倒入西红柿，炒制出沙，要出沙哦。小火
倒入开水，大火煮开
下疙瘩，一部分一部分的下，一边下疙瘩，一边搅拌锅里。 这样疙瘩下锅，不容易成大块儿。
调味 调味料的小勺 1勺盐 1勺糖 1勺鸡精 1勺白胡椒粉
然后可以淋入之前拌疙瘩余下的蛋液，不要马上搅拌。 不然鸡蛋特别散，不美观。 煮开后就可以吃啦
配个包子和小菜。 简单又美味的一餐