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小炒羊肉(1/8)
羊五花肉切薄片。
大葱斜刀切片
热过凉油加入花椒炸到变色后，把花椒捡出。
加入羊肉大火煸炒，我用的羊五花肉有肥肉要稍微多煸炒一会，让羊肉出出油。
加入大葱。
大葱稍稍变软加入味极鲜酱油上色。
出锅前加入盐味精调味即可。
操作简单吧，还不赶紧动起来。