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一点都不剩 我是素食超好吃(6/6)
香菇洗净控干水分、去掉根部，用剪刀剪成手指粗细的条状（只要周围的一圈圈，中间厚的部分可以炒着吃）
用少许盐和五香粉将剪好的香菇段儿腌制一下（10分钟左右）沾上蛋液
将步骤2均匀的裹上面粉
当油烧至四成热时，将香菇段儿一根根的放进去，炸至金黄色的时候捞出，复炸一次口感会更加酥香一些
外面酥香里面嫩
喜欢素食的小伙伴们试试呗