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奶香蜜糖馒头(5/8)
一斤小麦面粉 放进盆了。 中间挖个洞 ,我上次打两个鸡蛋下去 比较好吃。 我忘记打鸡蛋了。
温热牛奶
分一点牛奶碗里。 放酵母 伴均匀。 要温的 千万不要太烫。
拿另外一个碗。 放入牛奶。放入砂糖。放入蜜糖。伴匀。
倒全部牛奶入面粉。 然后揉。揉到盆光、手光就可以用盖子盖住
大该2个小时左右。 它就会发酵两倍大。 用手戳 不会反弹就可以了
剩下的。自己慢慢揉面团。 让它出去气。 或者可以可以用擀面杖。擀走气孔。 就可以揉成一条一条。 用刀 快切
放入锅中。 等5分钟。发酵了。 就可以开火蒸了蒸20分钟。熄火。等3分钟后再揭盖。就成功了 !