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菠萝炒饭(12/14)
菠萝切丁,并用淡盐水浸泡
黄瓜用刮刀刮掉部分表皮和刺
黄瓜、胡萝卜、培根切丁
鸡蛋打散拌进米饭,用饭勺尽量翻拌均匀
拌匀后像这样
热锅下适量食用油烧热,加入培根煸炒
下萝卜丁翻炒
炒熟后加黄瓜丁,炒2-3秒即可,盛出
用锅底剩余的油,加入米饭翻炒至蛋液凝固,米饭松散
加入蔬菜培根丁
加适量生抽和少量盐调味
最后加菠萝丁
炒匀后如图
盛出