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葱香土豆饼(
5
/8)
土豆,香葱备好
土豆用工具擦成丝,擦的丝细一点最好
擦好的土豆丝根据个人口味放入盐拌匀静置5分钟
在放入切碎的香葱,(香葱不要切得太碎,太碎了葱香味反而会有点荤)
拌匀
炒勺放油,放入土豆丝摊平,薄厚适中就可以,中火煎
煎到两面金黄熟透即可
成品