虾仁加入1g盐，腌制15分钟入味。
我是用去头尾剥壳去虾线后的鲜虾仁，也可以直接用买来的虾仁。
鲜百合在流水下冲洗干净，一片片拨开后浸洗沥干，进一步去除其中的杂质。
尽量不要选择干百合，干百合炒后会有酸苦味儿。
芦笋洗净后去根部，斜切成小段。
注意如果买到的芦笋比较老，就要把皮撕掉，不然吃起来就会满口纤维无法下咽。
炒至虾仁变色后，加入1g盐。翻炒均匀后端出。
如果给更小的宝宝吃，可以加少许清水后盖上盖子，稍稍焖煮一会儿，虽然失去了脆爽的口感，但可以让食材更加软烂易咀嚼。
做好后已经可以闻到扑鼻而来的鲜香了，这是春的气息。
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