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咖哩鸡(
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将洋葱、胡萝卜切成块状
土豆切好后泡入水中,以免氧化!
将琵琶鸡腿剃骨切成鸡丁
用沸腾的开水将鸡丁烫变色捞出
将所有蔬菜入锅煸炒变色后放入鸡丁,倒入热水开锅后放入咖哩块。
待汤用火耗尽后放入适量的盐出锅即可!