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自制黄金糯米蛋(2/9)
糯米浸泡3小时，捞出，晾干。
香菇切末。
腊肠切末。
糯米250克，香菇40克，腊肠40克，蔬菜粒40克，老抽1勺，生抽1勺，白糖5克，搅拌，腌制1小时。
鸡蛋小头敲开。
取蛋清留蛋黄。
放入糯米至封口处。
锡箔纸包裹，放入蒸锅，大火蒸40分钟。
完成。