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鸡蛋卷饼(9/14)
把面用温水活匀，醒20分钟，再揉一揉让面团更润。再醒20分钟。
锅中到油，把火腿切开煎一下。
火腿煎到发焦，就可以了，看个人喜好煎的嫩点老点。锅里夹出放在盘子里。
把葱花，香菜沫放在鸡蛋里。
打匀。
把面究下能做两个卷饼的记子，幹成圆形的饼薄薄的最好。
锅里放油，放入幹好的饼，到入一半鸡蛋液，令一半做令一个饼用。锅晃一圈让蛋液盖匀饼的表面。
蛋液凝固了把饼翻面。
刷上蒜蓉辣酱。
放入油麦菜和火腿。
卷上。
我做的两个。
香。
吃吧！