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家常炒粉条：不加肉，更健康(2/17)
食材
鸡蛋加少许料酒，少许盐打成蛋液
粉条用温水泡软，韭菜切粒，蒜瓣切成泥
豆芽清洗干净
不粘锅里加少量油，倒入蛋液
用筷子划散盛出备用
热锅另加油，爆香蒜末
入豆芽煸炒
炒软后加少许盐调味
泡软的粉条先剪几刀到合适的长度，然后放入锅内
加一勺生抽
加1勺蚝油
用筷子翻拌均匀
加入鸡蛋块拌匀
加入韭菜碎增香添色
最后淋1勺麻油添香
成品