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清炒莴笋(3/8)
莴笋去皮洗净，擦成丝。
香葱切段，蒜头切碎。
锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
倒入莴笋翻炒。
炒至莴笋微微变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。
下入葱段翻炒几下即可关火。
出锅装盘，上桌享用吧。
爽脆可口。