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广式蒸鱼(5/7)
做法：1.葱切丝，香菜和姜切碎，待用，酱油、盐、糖放入碗中，加水搅匀，备用
2.鱼处理干净，放到蒸笼上，锅中加水，煮沸。把鱼放入其中，蒸约10分钟，熟透即可
控出鱼身上的水分，放到盘子中，撒上葱和香菜
4.炒菜锅中放油，油热时放入生姜
加入剩下的葱，翻炒
6.倒入和好的调料，煮沸，大火收汁
7.小心把煮好的汤汁浇到鱼身上，即可。