东北蒜茄子(
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准备食材，茄子洗净，上锅蒸熟。
香菜切沫
大蒜捣成泥，捣蒜可加点盐
香菜和大蒜混合，加入盐。
茄子蒸好晾凉，加入制作好的陷，码放到容器中，每一层撒上少许盐，加盖放到冰箱，1-2天即可食用
