东北蒜茄子(
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准备食材,茄子洗净,上锅蒸熟。
香菜切沫
大蒜捣成泥,捣蒜可加点盐
香菜和大蒜混合,加入盐。
茄子蒸好晾凉,加入制作好的陷,码放到容器中,每一层撒上少许盐,加盖放到冰箱,1-2天即可食用