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韭菜鸡蛋盒子(2/6)
韭菜洗净切成模，用荤油揉揉（免得下水）
鸡蛋打散炒碎，加入盐鸡精搅拌均匀。
热水和面，加点泡打粉，醒10分钟。
面醒好揪成剂子。
韭菜盒子包好了。
锅里放油小火，韭菜盒子下锅反正面煎成金黄色即可。