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爆炒鱿鱼(4/7)
葱姜蒜洗净切段、切片备用
青椒、红椒、胡萝卜、木耳、香菇洗净切好备用
开水焯鱿鱼3--5秒
捞起滤水备用
生抽、鱼露、盐、黑胡椒粉、淀粉加水调匀备用
热油下葱姜蒜爆香,放入青椒、红椒、胡萝卜、木耳、香菇翻炒一会儿,再放入焯好的鱿鱼继续翻炒放入调好的料汁炒匀
起锅装盘上桌