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青椒土豆鸡丁(1/12)
鸡胸肉切丁，加花椒8颗，老抽几滴，生抽一勺，盐小半勺，料酒一勺，今天家里没有料酒了我就没加，腌5min，可以利用这个时间切土豆
土豆切丁泡水备用
青椒切片（薄皮青椒即可），菜椒就不辣
葱蒜切好，喜欢辣的可以加点红辣椒
热锅放油，加入鸡丁翻炒到8分熟，盛出
放油，加入蒜姜土豆翻炒
炒啊炒
加少量水防止土豆不容易熟
7分熟加入青椒和鸡丁
炒啊炒
尝尝熟了，加入半小勺盐，鸡精，翻炒出锅
装碗