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玉米粗粮发糕(3/9)
准备好要用的食材。 将片糖溶解
烧开的糖水倒入玉米面粉。 取3克左右酵母粉用冷水溶解（待用） 待玉米糊冷却后倒入面粉和溶解好的酵母水。
和成不粘手面团 可适量加些芝麻（或葡萄干、蔓越莓干、红枣）都可以，视自己库存而定。
在容器里抹少许食用油 待发酵至两倍，冷水上锅蒸
这个放在盘子里蒸的量少所以熟得快。
蒸好后特别漂亮
松软可口
这个放在大盆里的量多，蒸了40分钟。
健康又美味的发糕就可以享用了