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紫薯小点心(9/15)
紫薯蒸熟
加入糯米粉……
适量的水揉成面团……
红豆沙……
如一个大约20克的面团，包入豆沙馅儿……
包成面团……稍微压扁……外表粘上少量糯米粉……
用两片膜具的花片……
夹在中间，轻轻按压一下……
按出花形……
盘子里放入少量糯米粉防粘……
两种花型……
入锅蒸7到10分钟……
成品……
成品……
成品……