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海参泡饭(1/7)
红萝卜切片，西兰花掰小块焯水。
泡发海参备用
开水放入花椒粒，料酒，盐，放入海参焯2分钟。
准备好生抽，耗油，葱段姜丝
油锅小火爆香葱姜，炒至金黄，放入耗油，料酒，生抽，加入高汤放入海参小火炖5分钟，放入鸡精，勾芡收汁。
摆盘
浇上汤汁。