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红烧鲈鱼(7/12)
鲈鱼清水洗干净
擦干水分，切十字刀
撒上胡椒粉
撒上糖
撒上盐(想到一首歌，不要在我伤口撒盐)
倒入料酒
加入生抽，腌制30分钟以上，(直接烧也可以，没有腌制过的入味)
锅中放入适量食用油，加入葱姜蒜等煸炒出香味
放入鲈鱼煎至发黄
加入腌制鱼的汤汁，在加入一些清水，大火烧开后转小火20分钟，收汤即可
ok啦，出锅前撒上葱花和红辣椒，美味哦
爱的餐桌