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花菜红烧肉(3/8)
五花肉切块用料酒腌制入味
花菜洗干净弄碎
准备好葱姜蒜以及各种调料（我个人喜欢用一点十三香），喜欢吃辣可以多放点干辣椒
肉用开水过了去肉末和血水，变色即可
锅里放油加热，放入冰糖，待溶化后放入沥干水的五花肉翻炒至变色
放入准备好的调料继续翻炒，炒出肉中的水分
加入水，生抽和老抽大火等开锅后，小火顿15分钟（这期间可以对汤汁进行品尝调味）
放入花菜和水继续炖10分钟（觉得淡了可以加点盐或者生抽）。完成！