汁焖鸡腿(
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先把鸡腿洗净且划上两刀、其后加盐料酒腌制20分钟
把土豆、红萝卜、青椒洗净后切成小块备用（喜欢吃土豆的话可以多切点）
加入酱油、料酒、白糖（我加入了方便面调料包觉得也很好）拌匀备用
倒入植物油热油后加入所有配菜翻炒几下
加入水大概没过蔬菜的一半再把腌好的小鸡腿铺在上面
盖上锅盖小火焖十分钟
把调好的酱汁均匀的浇到小鸡腿上再盖上锅盖小火焖十分钟
大火收汁，再翻炒几下就可以出锅了
成品图
