马齿苋煎饼(
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马齿苋切碎备用。
打一个鸡蛋，切一些葱花放进装马齿苋的容器里。
倒入适量的面粉。
加水，一边加一边看面糊的粘稠度。
按口味加一些盐。
锅中刷薄薄一层油。
烧热后，舀一勺面糊，转锅摊平。
中小火烙到两面金黄即可。
