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面条煎饼(4/9)
将豆瓣酱，芝麻油，蒸鱼豉油，尖椒丁黄瓜丁混合在一起
面条煮成七分熟捞出，洒上些食用油搅拌防止粘连
不粘锅放少量油，将面条平摊，打散的鸡蛋转圈浇在面条上
小火煎制一面金黄换另一面
两面煎好切成对三角
取一角抹上1中的调料
另一三角扣上
同上，全部弄好
成品，一早配上牛奶或豆浆或稀饭，营养早餐