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家常豆腐(
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先将豆腐切成块状,辣椒去籽切菱形块,蒜苗切成沫待用
待油烧热,将豆腐放入锅里炸之微黄捞出,控油
炸好的豆腐放旁边控油,另在锅内倒入少许油放入蒜苗沫翻炒出香味
放入切好的辣椒翻炒
最后放入炸好的豆腐,翻炒
放入少许生抽,鸡精翻炒之2-3分钟,放入适量的盐快速翻炒。即可出锅