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炒四季豆(4/4)
将四季豆斜着切丝，姜蒜切片，干辣椒切段
热锅下油，油热后放入胡椒，姜蒜爆香
加入四季豆和干辣椒翻炒，过程中少量多次加水。四季豆需要炒久一点，大概五分钟左右
四季豆变软之后加入盐和酱油，酱油要沿着锅边倒入，利用锅的温度将酱油爆香。可加入适量胡椒粉，翻炒均匀后出锅