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黄金椰丝球(2/17)
食材合影图，有没有七星伴月的感觉？
常温融化后的黄油，加细砂糖搅拌均匀，力度可以大一些。此时同步预热烤箱，160度预热10几分钟。
加入两个蛋黄，继续搅拌。我家土鸡蛋的蛋黄，真是黄得可以啊！
搅拌后的样子很好看，来张特写吧。
混入牛奶，再搅几下。
倒入低筋面粉、细砂糖、奶粉和椰丝。
将它们混合翻拌均匀。
这是拌好的状态。
接着咱们就来做手工。搓成一个个小圆球，每个10克--12克左右，尽量大小均匀。所有这些食材，我一共搓了24个小圆球。
搓好的小圆球，在装了椰丝的碗里滚上几圈，表面均匀的沾满椰丝。
将椰丝球一个个摆放在烤盘里，间隔一些距离。
装了椰丝球的烤盘，平稳放进预热好的烤箱，160度烤25分钟。每家烤箱有温差，观察状态，自己调节。
时间到，椰丝球烤好啦！戴上隔热手套，取出烤盘。
放凉后的黄金椰丝球，变得酥脆可口了。
好点心配好茶，品味生活。
再来一张黄金椰丝球的漂亮特写图。
咱家盛开的桃花，真的很美哦。