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洋葱蔬米饼(3/13)
准备食材，青椒，胡萝卜洗干净待用
洋葱横着切圆片
从洋葱里挑出合用的洋葱圈
洋葱边角碎料切成颗粒状
胡萝卜切成颗粒状
青椒去籽切成颗粒状
把洋葱碎，胡萝卜碎，青椒碎，鸡蛋，米饭放入大碗里
加入盐混合均匀
不粘锅里刷一点点油，放入洋葱圈小火加热
洋葱圈里放入一勺蛋饼糊，继续小火煎饼
洋葱蔬米饼煎到表面凝固，翻面再煎1分钟就可以出锅了
紫的洋葱，绿的青椒，红的胡萝卜，加上晶莹的米饭，孩子吃的非常开心
就着家里的材料随意做，想吃什么就放什么