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番茄闷豆腐(0/6)
番茄切薄片
豆腐切大小差不多的小块。热油盐下锅煎。 切豆腐有个技巧，用刀尖划过，这样豆腐就不会碎
煎至两面金黄，盛出备用。留煎豆腐的油在锅里 煎豆腐的时候要小火慢煎，中途不用动太多。最好等一面煎好了再翻面。怕糊可以多放些油
把锅里的油烧热，加点盐。炒至番茄软烂，加些温水，烧开，加入煎好的豆腐，翻炒至豆腐都均匀裹上番茄汁。闷一会
撒上葱花。出锅☺️
成品！很有食欲吧？