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莲子炖鸡汤(
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莲子洗净,口蘑切块,鸡肉切块
锅中入水,放入姜片,用沸水绰去鸡肉的血水
锅中放入,放入莲子
大火煮半小时后,倒入鸡肉和口蘑,大火煮二十分钟
熬制汤色乳白,小火熬半小时
放到砂锅里继续小火炖煮半小时
出锅~