酸菜排骨(
1
/4)
将排骨洗净，放姜片，冷水下锅焯一下。撇掉沫子血水。
焯水后捞出备用
将酸菜洗净横切成薄片。在切成丝。将盐、桂皮、八角、姜片放入调料盒。在电饭煲里放上适量的水。放入排骨、酱油（略微上色就好）再放点冻豆腐什么的更好。转时间45min
出锅
