首先把面活好，然后弄成一小团一小

把熟牛肉切小丁（我用的是煮熟过的），洋葱、香菜也切小丁和小段。装在一个碗里准备调料。

往菜盆里调入少量盐、糖、生抽、孜然、辣椒、味精拌好即可。

把菜馅包进擀好的面皮里，包好（馅适量就好，过多会露馅哦）。然后放入加热后的电饼铛（电饼铛需提前开），这样我们就可以在电饼铛里把饼饼按扁，这样不沾手也不会露馅，饼的形状会程圆形。就这样来回翻面，等待熟透了就可以开动了。