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脆皮花生米(1/4)
适量花生米，将花生泡几分钟，然后晾干
倒入适量的五香粉(根据自己的口味添加)，也可以放点鸡精之类的，然后放一个鸡蛋，加入淀粉，淀粉要一点一点加入，不够可以放点面粉，直到拌成一粒一粒状，不要粘在一起
放入油锅里炸，炸的过程中要开小火不停的搅拌，如果不太会做就停下来尝一下，没有炸好可以继续开火炸
炸好了，非常美味