土豆肉丝(
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准备食材
泡发银耳和木耳 洗净
土豆切丝 猪肉切丝
葱和干红椒切段 生姜和青椒切丝
肉丝放点淀粉搅拌均匀
洗净泡发木耳
倒入油加热 葱生姜干辣椒爆香
加入肉丝炒变色
加入少许黄酒 翻炒后加入适量的生抽炒肉丝
肉丝上色后 加入木耳和银耳炒两三分钟
加入土豆丝 炒熟 加少许盐 加入青椒 翻炒两分钟 关火出锅
出锅啦
