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炸麻叶(1/11)
黑芝麻和白糖放入盆中。
加入面粉，倒入开水，用筷子搅拌，均匀，在加入冷水，冷水要一点一点的加，面粉的吸水性不同，防止面团太软。
揉成团，静置松弛20分钟。
用擀面杖擀开成薄片，一定要薄一点，切成宽条，再切菱形。
用刀在菱形片上划几刀。
就像这样，拿起来。
上面的角葱中间穿过整形即可。
锅里放油，七成热时放入麻叶。
中小火炸制到金黄色捞出。
麻叶就炸好了哦。。
脆脆的微甜好吃，记忆中的味道。。