择洗干净的艾草下开始了里汆烫两分钟，拿起来过凉水淘洗两边，这样可以去掉野菜的苦味，保留清香，剁细碎，面粉加热水和面，加入剁好的艾草一起和，不要太干，也不要太稀，这个我忘记拍图了，唉，自己估摸着吧我也说不具体什么程度

把粉条泡软，鸡蛋炒一下，腊肉煮熟，还有葱姜蒜这些都剁碎，像包包子一样，不用太细，调味料拌好

湿手，不然粘手，艾草面团压扁，取馅料包进去团成饼，电饼铛里煎至熟

可以两面煎，也可以一面