菠菜素饺子(2/3)
把菠菜用开水烫一下,避免营养流失没有焯水
鸡蛋炒熟
用温水和面,盖盖醒半小时,再揉一揉,继续醒!把菠菜剁碎挤水,然后放盆里调馅,放油,盐,香油,蚝油葱姜鸡蛋,拌匀!开包!